Resep Snack Sederhana : Nutella Samosa

Samosa merupakan snack yang biasa ditemukan di berbagai negara, berupa kulit pastry yang dibentuk segitiga dengan berbagai macam isian, mulai dari daging, kentang, wortel, dan sayuran lainnya. Samosa populer di Asia Tengah Asia Selatan, Malaysia, Singapura, dan Semenanjung Arab.

Samosa memiliki citarasa yang gurih, dengan tekstur kulit yang renyah. Nah, apa jadinya kalau Samosa diisi dengan Nutella yang manis? Hmm.... pasti yummy banget, kan!

44 Makanan Tradisional Prancis yang Wajib Dicoba (Bag. II)

Jangan sebut diri kalian pecinta kuliner Prancis kalau hanya pernah mencicipi macaron atau crepes, karena makanan khas Prancis ada puluhan, bahkan mungkin ratusan yang harus dicoba satu per satu! Berikut ini hanya segelintir makanan khas Prancis yang terkenal enak.

44 Makanan Tradisional Prancis yang Wajib Dicoba (Bag. I)

23. Gigot D’Agneau Pleureur

Makanan bernama Gigot D’Agneau Pleureur ini cukup unik dalam pembuatannya. Daging domba dimasak pada oven pada rak bagian atas, dengan irisan-irisan kentang pada rak bagian bawah. Cairan yang keluar dari daging akan menetes pada kentang membuat kentangnya semakin enak.

Resep Sederhana : Garlic-Parmesan Croutons

Crouton merupakan roti yang diolah kembali, biasanya berbentuk kotak-kotak yang biasa dimasukkan pada sup, dicampurkan pada salad (biasanya pada caesar salad), atau cukup menjadi cemilan. Rasa dari crouton ini gurih dan teksturnya renyah, juga cara pembuatannya yang terbilang sangat mudah.

Resep India : Raita

Mungkin belum banyak orang Indonesia yang kenal dengan makanan khas India yang satu ini. Makanan yang masuk dalam kategori condiment ini biasa disebut Raita, atau ada juga yang menyebutnya sebagai Pachadi.

Untuk membuat Raita sangat mudah dan tidak memakan waktu banyak. Bahan utama Raita adalah yogurt (dahi), daun mint, dan ketimun yang diberi tambahan rempah. Raita biasa disajikan sebagai saus pada salad atau saus untuk celupan.

44 Makanan Tradisional Prancis yang Wajib Dicoba (Bag. I)

Jangan sebut diri kalian pecinta kuliner Prancis kalau hanya pernah mencicipi macaron atau crepes, karena makanan khas Prancis ada puluhan, bahkan mungkin ratusan yang harus dicoba satu per satu! Berikut ini hanya segelintir makanan khas Prancis yang terkenal enak.

1. Coquilles Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques dalam bahasa Prancis berarti kerang. Sesuai dengan namanya, makanan tradisional yang biasa disajikan saat perayaan Natal ini berbahan dasar sea scallop (kerang simping/kampak) yang diolah bersama jamur dan keju Gruyère.

Konversi Ukuran / Takaran dalam Resep

Pernah, nggak, waktu cari-cari resep di internet kebingungan gara-gara ukuran yang ditulis nggak familiar dengan ukuran yang biasa kita pakai?

Misalnya untuk menakar atau mengukur cairan, ada orang yang suka dengan ml (mililiter), ada juga yang suka dengan fl. oz. (fluid ounce), ada pula yang hanya menggunakan istilah cup. Di UK dan USA biasa megukur dengan sebutan pint, namun meski sebutannya sama, takaran pint di UK dan USA ternyata berbeda.

Bingung, kan? Makanya biar nggak bingung, dibawah ini ada daftar konversi ukuran / takaran yang biasa disebut dalam resep; volume, berat, cairan, dan temperatur.

Green Tea Fried Ice Cream // Es Krim Goreng Green Tea

Es krim goreng sudah sangat biasa disajikan sebagai dessert. Perpaduan roti hangat dengan isian es krim yang dingin menimbulkan sensasi tersendiri di mulut.... hmm! Apalagi yang satu ini, es krim goreng dengan rasa yang sedang hits akhir-akhir ini, yaitu Green Tea! Duh, langsung bikin aja nih kalau penasaran!